商務部：食用農產品價格繼續回落
商務預報：上周（8月1日至7日）全國36個大中城市重點監測食用農產品市場價格繼續回落。其中，蔬菜、水果、水產品價格下降，肉類、食用油、糧食、白條雞、食糖、雞蛋價格小幅上漲。
蔬菜價格下降2.8%。露地蔬菜集中上市，18種蔬菜平均批發價格繼續回落。分品種看，西紅柿、大白菜和青椒分別下降14.4%、11.3%和7.9%，圓白菜、茄子、白蘿卜分別下降7.6%、4.8%和4.8%。分地區看，蘭州、太原和呼和浩特蔬菜價格分別下降25%、16.7%、15.4%；南京、濟南和南寧蔬菜價格分別上漲4.8%、4.3%和3.8%。
水產品價格下降0.2%。8種水產品平均批發價格繼續回落。其中，小黃花魚、小帶魚和草魚分別下降1.9%、0.8%和0.2%；由于淡水魚仍處養殖期，上市量相對較少，鯉魚、鰱魚和鯽魚分別上漲0.3%、0.1%和0.1%。后期水產品市場整體供應充足，預計價格仍將小幅回落。
肉類價格上漲0.1%。豬肉價格與前一周持平；羊肉、牛肉分別上漲0.4%、0.2%。分地區看，青島、南京和烏魯木齊羊肉價格分別上漲3.7%、2.6%和0.8%；銀川、烏魯木齊和上海牛肉價格分別上漲5.6%、2.5%和0.8%。目前養殖企業積極出欄，各地豬肉市場供應增加。但受立秋、中秋等節日因素影響，部分地區肉類備貨需求階段性增加，預計短期內肉類價格仍有小幅上漲可能。
食用油零售價格上漲0.1%。其中，花生油、豆油零售價格分別上漲0.3%和0.1%，菜籽油價格下降0.1%。分地區看，呼和浩特、廈門和合肥花生油價格分別上漲1.9%、1.6%和1.2%；杭州、合肥和天津豆油價格分別上漲1.1%、0.8%和0.8%；深圳、合肥和哈爾濱菜籽油價格分別下降1.7%、1.5%和1.1%。預計短期內食用油價格維持目前價位小幅波動。
糧食價格上漲0.3%。上周小包裝大米零售價格上漲0.4%。其中，西安、昆明和廈門價格分別上漲1.3%、1.2%和1%；深圳、濟南和鄭州價格分別下降1.4%、0.7%和0.4%。小包裝面粉零售價格與前一周持平。預計后期糧食價格平穩運行。
白條雞價格上漲0.3%。其中，呼和浩特、深圳河太原價格分別上漲1.8%、1.8%和1.5%；合肥、寧波和鄭州價格分別下降2.4%、0.8%和0.6%。預計后期白條雞價格仍將小幅上漲。
食糖零售價格上漲0.4%。夏季飲料等主要含糖食品產量增加，食糖消費處于傳統旺季，市場供需偏緊支撐糖價繼續走高。其中，合肥、天津和深圳價格分別上漲1.7%、1.4%和1.3%；海口、上海和北京價格分別下降0.6%、0.5%和0.1%。在新榨季開榨之前，國內食糖供給偏緊局勢難改變，預計短期內食糖價格上漲壓力仍較大。
雞蛋價格上漲0.7%。其中，深圳、廣州和石家莊價格分別上漲2.7%、2.2%和1.9%；呼和浩特、海口和鄭州價格分別下降0.7%、0.5%和0.4%。部分食品加工企業中秋節月餅用蛋需求增加，預計后期雞蛋價格仍將面臨上漲壓力。
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